Sardines au piment fort et à l'huile d'olive piquante - 120g

Inspirée de la tradition des conserves de poisson portugaises, cette recette met à l'honneur une association simple et expressive : des sardines généreuses, de l'huile d'olive et du piment fort.

La saveur marine du poisson se marie à la rondeur de l'huile d'olive, relevée par une note piquante qui apporte du relief à chaque bouchée. Une conserve idéale pour ceux qui apprécient les produits de caractère et aiment donner une touche épicée à leur cuisine.

À déguster simplement sur du pain frais ou à intégrer dans des recettes où le piment peut s'exprimer pleinement. L'huile parfumée peut également servir de base pour assaisonner des pâtes ou relever une préparation de légumes.

Une recette conviviale qui invite à explorer les saveurs ensoleillées de la cuisine portugaise.

Ingrédients : sardines, huile d'olive piquante, piment et sel.

Origine : Portugal

Conservation : à température ambiante, à l’abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Ces sardines sont prêtes à déguster et peuvent être servies directement à l'ouverture.

• À l'apéritif : déposez-les sur du pain grillé pour une bouchée relevée.
• Avec des pâtes : mélangez-les à des pâtes chaudes avec un peu d'huile de la conserve et du persil.
• Sur une pizza maison : ajoutez quelques morceaux pour apporter une note épicée.
• En plat : accompagnez-les de pommes de terre vapeur ou de légumes grillés.

Le petit conseil gourmand : commencez par une petite quantité d'huile piquante, puis ajustez selon votre tolérance au piment.