Sardines au vinaigre - 120g

Les sardines au vinaigre offrent une autre manière d'apprécier les conserves de poisson. La note acidulée du vinaigre vient contraster avec la richesse naturelle de la sardine et apporte une sensation de fraîcheur en bouche.

Cette association se prête particulièrement bien aux préparations simples, dans lesquelles le poisson reste au centre de l'assiette. Quelques légumes frais, des pommes de terre ou une tranche de pain de campagne suffisent à composer une dégustation savoureuse.

Faciles à servir, ces sardines conviennent aussi bien à un déjeuner rapide qu'à un apéritif où l'on souhaite proposer des saveurs différentes. Leur profil acidulé permet de varier les plaisirs et de sortir des recettes traditionnelles à l'huile.

Une conserve à découvrir pour apporter une note vive et originale à votre cuisine.

Ingrédients : sardines (min. 70%), huile de tournesol, vinaigre de cidre, paprika et sel.

Origine : Portugal

Conservation : à température ambiante, à l’abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Prêtes à déguster, les sardines au vinaigre se prêtent à de nombreuses associations.

• À l'apéritif : servez-les avec du pain frais et quelques crudités.
• En salade : associez-les à des pommes de terre, des oignons rouges et du persil.
• En assiette froide : accompagnez-les de tomates, de concombre et d'olives.
• Sur des tartines : déposez-les sur du pain grillé avec quelques herbes fraîches.

Le petit conseil gourmand : ajoutez des herbes fraîches et des légumes croquants pour jouer sur les contrastes de textures et de saveurs.